Народы России: чеченцы
Это третий по численности народ России! В стране живет более 1,6 млн его представителей. Чеченцы наиболее близки к ингушам, вместе с которыми составляют вайнахскую этническую общность. «Вайнахи» с чеченского и ингушского языков переводится как «наши, свои люди».
До начала XIX века русские использовали множество наименований для обозначения чеченцев — в зависимости от места их проживания. Современный этноним, вероятнее всего, связан с древним аулом Большой Чечень. Сами же чеченцы называют себя «нохчий».
У чеченцев есть кодекс чести «Къонахалла», который складывался на протяжении многих веков. Согласно ему, целью и смыслом жизни «къонаха» («достойного человека») является служение своему народу и Отечеству. Он скромен в жизни, в быту и в общественных делах, и во всех ситуациях проявляет выдержку.
Одним из главных блюд чеченской кухни является жижиг-галнаш — мясо с клецками, которые макают в чесночный соус. Также популярны тонкие пшеничные лепешки хингалш с начинкой из сладкой вареной тыквы, обильно смазанные растопленным сливочным маслом.