Народы России: табасараны
В Российской Федерации проживает более 190 народов. Сегодня расскажем про табасаранов!
Это коренной народ южного Дагестана. Он ведет свою историю со времен могущественного многоплеменного государства Кавказская Албания, существовавшего с I века до н.э. по VIII век н.э. Табасаранцев сегодня насчитывается более 150 тысяч человек.
Табасаранский язык относится к лезгинской ветви нахско-дагестанской языковой семьи. В нем есть 46 падежей, что делает его одним из самых сложных в мире. Табасаранская письменность когда-то функционировала на арабской вязи, потом использовалась латиница, а сегодня — кириллица.
Табасараны прославились созданием ковров удивительной красоты — этот промысел насчитывает уже много веков. Их делают вручную из овечьей шерсти, каждое изделие отличается прочностью, богатством орнаментального оформления и многоцветностью — в одном ковре может сочетаться до 200 оттенков!
Табасараны готовят пироги чуду с начинкой из мяса, картофеля, творога, крапивы или тыквы. Главным национальным блюдом является хинкал: тесто нарезают маленькими кусочками, варят в мясном бульоне и подают вместе с соусом, вареной говядиной или курицей.
