Народы России: коми-пермяки

В России живет около 95 тысяч представителей этого финно-угорского народа, большая часть из которых — на стыке Европы и Азии в Пермском крае. Они наиболее близки к коми-зырянам и удмуртам. Этноним «коми» может означать «живущий на реке Каме» или «мужчина, человек», а «пермь» — «земля, лежащая за рубежом».      

Коми-пермяки являются одним из немногих народов, которые еще сохранили традицию игры на многоствольных флейтах. Пэляна — исключительно женский инструмент. При этом манера игры у юных девушек и замужних женщин разительно отличается.

У коми-пермяков есть необычный праздник «Ай, да рыжик!», посвященный популярному в Пермском крае грибу. В рамках празднования проводят конкурс на лучшего грибника, гостей учат правильно солить грибы и угощают грибным супом тшака шид.   

Одним из главных блюд коми-пермяцкой кухни считаются посикунчики. Это маленькие жареные пирожки в виде полумесяца с начинкой из мяса, рыбы, тыквы, грибов, сыра, ягод или пистиков — молодых побегов полевого хвоща. Блюдо подают на стол со сметанным или горчичным соусом.