Народы России: ненцы
Это самый многочисленный из коренных народов российского Севера. В России живет около 50 тысяч ненцев, которые в основном расселились в тундре по побережью Северного Ледовитого океана. Существует также и небольшая группа «лесных ненцев».
Ненецкий язык относится к самодийской группе уральской языковой семьи. Он отдаленно родственен финно-угорским языкам. В нем есть десятки слов для обозначения оленей, исходя из их возраста, пола, масти и т.д. А вот разные полевые цветы ненцы часто именуют общим словом ӈамдэʼ («трава»).
Оленеводство веками было делом жизни ненцев и остается им и сейчас. Олень для них — это буквально все: транспорт, одежда и источник дохода и пропитания. Одна семья может пасти стадо в несколько сотен голов, а в целом популяция одомашненных оленей в местах обитания ненцев превышает 600 тысяч особей.
Arne Hodalic/Corbis via Getty Images
Суровые условия Крайнего Севера приучили ненцев питаться сырым мясом оленя. Его макают в кровь, прикусывают и у зубов срезают ножом. Самыми вкусными считаются печень, почки и язык животного.