Она научила русских женщин готовить и планировать хозяйство

Книга вышла в 1861 году и помогла сотням тысяч женщин сократить стресс от вступления во взрослую жизнь. Она не только учила составлять ежедневные меню, закупать для них правильные продукты, не переплачивая втридорога, но и рационализировала другие стороны быта, включая эргономичную планировку дома.

К сожалению, судьба самой авторитетной хозяйки царской России оказалась трагичной. Рано осиротев, она блестяще окончила Смольный институт, вышла замуж за архитектора и, переехав в Курск, издала свою книгу. Успех издания был оглушительным, но личная жизнь Молоховец складывалась тяжело: из десяти детей ее пережили лишь двое, муж умер, младший сын оказался в психиатрической лечебнице. Со временем она все больше погружалась в религиозно-мистические искания и написание политических публицистических трудов, не пользовавшихся популярностью.

Также Молоховец вынуждена была постоянно бороться с плагиаторами, выпускавшими книги под очень похожими названиями и фамилиями. Она умерла в Петрограде в 1918 году, предположительно, в нищете и безвестности, и ни одна газета не отметила ее кончину. После 1918 года «Подарок молодым хозяйкам» надолго исчез из советской жизни, вернувшись только в 1990-е годы.