Как на Соловках в Первую мировую добывали водоросли
В начале XX века Россия закупала йод в Европе, но когда началась война, пришлось спешно организовывать свое производство.
О пользе морских водорослей многие народы мира знали с древних времен, но промышленная заготовка началась только в XIX веке, когда открыли йод. В первую очередь, этот элемент использовался в медицине для дезинфекции.
Важный импорт
Соловки в 1915.
Основные поставки йода в Россию шли из Чили через Германию и Англию.
Но в 1914 году началась Первая Мировая война, йод стал критически важным продуктом для армий всех стран. Европейские страны отказались поставлять России йод, нейтральные – взвинтили цены. Нужно было решать проблему с дефицитом своими силами.
В поисках водорослей
В России организовали специальный комитет, который занимался поиском мест для производства медикаментов. Одна научная экспедиция отправилась на Белое море, к Соловецкому монастырю, где часто встречались водоросли с большим содержанием йода. Другая – на Баренцево море, где водоросли выбрасывались на берег во время сильных штормов в огромном количестве, образуя валы.
В то же время комитет изучал и соляные болота у Азовского моря, и водоросли, которые росли на Дальнем Востоке. Лучшие результаты показали опыты на далеких островах Белого моря.
В 1916 году было принято решение строить в Архангельске завод по переработке йода из водорослей. Комитет посчитал, что ежегодно здесь будут выпускать 8 тонн йода. И хотя первую партию получили в том же году, из-за войны выйти на полную мощность не получилось.
Ручной труд
Спустя пару лет, уже после революции, официально открывается Архангельский водорослевый комбинат. Добыча ламинарии велась вблизи острова Малая Муксалма вручную специальной косой.
Сушка водорослей на острове Малая Муксалма.
Так их собирают и сегодня: в советские годы пробовали автоматизировать сбор, но оказалось, что это вредит растениям.
Теперь водоросли используют и для еды, и для косметики, и для изготовления пищевых добавок.
